ولی معیار من برای همه چیز شدی تو...
اسم یه آهنگ که میاد میگم اِ این همونیه که دلبر جان دوستش داره...
دوستم از رنگ مورد علاقش میگه و من به این فکر میکنم که این رنگ لباس خیلی به رنگ پوستت میاد...
مزه قهوه میره زیرِ زبونم و فکر میکنم اگه تو بودی لابد خیلی خوشمزه تر بود این قهوه...
عطرِ قرمه سبزی مامان پز خونه رو پر میکنه و من از فکر اینکه تو کشک بادمجون و به قرمه ترجیح میدی اشتهام کور میشه...
برقِ انگشتر توی دستِ همکلاسیم میخوره به چشممو من به این فکر میکنم که اگه یه انگشتر مشترک تو دست چپ من و تو بود چه حالی داشتم...
اصلا زندگی من تقسیم میشه به قبل از اومدنت و
بعد از معیار شدنت تو زندگیم...
#فاطمه_جوادی

#کشک_بادمجون_مهنا_پزون

#کشک_بادمجون
برای درست کردن یه کشک و بادمجان خوب و مجلسی برای چهار نفر نیاز هست .
بادمجان. شش عدد. متوسط
پیاز دو عدد بزرگ
گردو پودر شده نصف پیمانه
سیر دو یا سه حبه
نمک و زرد چوبه نعنا داغ و کشک به میزان لازم .
ابتدا بادمجان ها رو سرخ میکنیم من همیشه برای کشک و بادمجان وقتی که روغن میریزم دو سه قاشق آب داخل روغن میریزم و بادمجان هارو با در بسته و شعله ملایم سرخ میکنم اینجوری بادمجان ها هم پخته میشن و هم خوب سرخ میشن .بعد پیاز داغ میکنم و سیر رو کمی تفت میدم وکمی نعنا و گردو رو هم اضافه میکنم بادمجان ها را میچینم روی مواد و یه خورده آب میریزم توی ظرف و درب ظرف رو میذارم تا آروم برای خودش بجوشه آخر سر کشک رو هم میریزم توش و وقتی کاملا به روغن افتاد اونو با گوشت کوب میکوبم و داخل ظرف میکشم و با گردو و نعنا داغ و کشک تزیین میکنم بعضی ها کشک و بادمجون رو نمیکوبن. سلیقه ها در سرو این غذا فرق میکنه .ولی هر دو مدلش خوشمزه است.
رسپی از پیج دوست مهربونمpouyan_sh